Ограничений по потреблению яиц для здоровых взрослых людей на Пасху нет. Об этом пишет со ссылкой на ассистента кафедры госпитальной педиатрии ПИМУ, диетолога Анастасию Колчину.
По ее словам, все лимитируется самочувствием. Исключение составляют лишь пациенты с сахарным диабетом и люди с диагностированной гиперлипидемией — те, у кого повышен уровень липидов в крови. Таким нужно ограничить количество яиц в пищу до одного в день.
Сами по себе яйца безопасны. Исключение составляют случаи аллергии на белок куриного яйца, — отметила диетолог.
Она также напомнила, что яйца богаты белком, в них много холестерина, но мало насыщенных жиров, поэтому их потребление не представляет опасности по влиянию на липидный профиль.
5 мая православный мир будет отмечать Светлую Пасху, традиционным угощением которой являются крашеные яйца и куличи. Редакция ИА «В городе N» рассказывала о худших способах покраски яйц к этому празднику.
