Молочную и мясную продукцию с нарушениями обнаружили в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора.
В частности, в сливочном масле, сметане и питьевом молоке нашли бактерии группы кишечной палочки — колиформы. Также в этой продукции было превышены показатели «дрожжи» и «плесень».
В составе сливочного масла и творога подтверждалось наличие растительных масел и жиров на растительной основе, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта.
В мясной продукции обнаружены листерии, сальмонеллы и остатки антибиотиков сульфаметазин, офлаксацин, клоксациллин и монензин.
Из-за этого 28 деклараций о соответствии продукции признаны недействительными, а производителям объявили предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
Ранее сообщалось, что нижегородка нашла гайку в детском йогурте от Молочной кухни.
Самые интересные и срочные новости читайте в «В городе N»
