Уже сегодня вся страна соберется за своими праздничными столами, которые будут ломиться от разнообразных угощений. В такой ситуации, когда хочется отведать всего, что наготовили, очень легко можно потерять контроль и переесть. А если учесть еще и алкоголь, то утро 1 января точно будет не добрым. Как правильно вести себя за новогодним столом, чтобы на следующий день не страдать от похмелья и тяжести в желудке, рассказали эксперты Роскачества.
Фото: pexels.com
Как не «заработать» лишние килограммы и несварение
Психолог Ольга Романив считает, что главное правило разумного поведения за новогодним столом заключается в том, чтобы не воспринимать переедание, как некую дань празднику. Главными вехами торжества являетесь вы сами, ваши близкие и ваше настроение. А угощения — лишь приятное дополнение.
Чтобы за одну ночь не набрать лишних килограммов, диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева рекомендует 31 декабря не отказываться от завтрака и обеда, «экономя» место в желудке. Если вы будете питаться в обычном режиме, то с меньшей долей вероятности накинетесь на праздничные блюда. Также эксперт советует соблюдать правило «80/20» — на столе должно быть 80% легких, низкокалорийных закусок, а остальные 20% блюд могут быть не самыми полезными (например, традиционное оливье, заправленное жирным соусом).
Фото: pexels.com
Существует еще несколько психологических уловок, которые помогут вам справиться с желанием съесть все, что находится на столе. Так, Ольга Романив говорит, что есть нужно медленно и вдумчиво. «Концентрируясь на приятных ощущениях от вкуса еды, вы съедите значительно меньше, чем если бы бездумно и быстро опустошали тарелку», — считает психолог.
Своим секретом также поделилась заслуженный мастер спорта, двукратная чемпионка мира по бодифитнесу Юлия Ушакова. Она рассказала, что всегда ставит на стол самые маленькие порционные тарелки, чтобы не было возможности наложить в них лишней еды. А еще лучше, если положить в тарелку сразу все блюда, которые вы собираетесь попробовать. «Так вы наглядно увидите, сколько намереваетесь съесть, и сможете вовремя себя остановить», — уверяет спортсменка. Кстати, она также категорически не советует есть хлеб (даже в виде бутербродов), потому что это лишние и совсем неполезные калории.
Как пить, чтобы не было похмелья
Фото: pexels.com
Лучшее, что можно сделать — это не пить совсем. С этим согласны все эксперты Роскачества. Однако в новогоднюю ночь мало кто может отказать себе в этом, поэтому нужно попытаться минимизировать ущерб для своего организма.
Так, специалисты уверяют, что главное правило — это не смешивать разные виды алкоголя. Именно от этого на утро и бывает состояние похмелья. Кроме того, не стоит налегать на коктейли и слишком сладкие напитки. Например чемпионка мира по бодифитнесу Юлия Ушакова советует отдать предпочтение сухим винам. А еще она рекомендует после каждого выпитого бокала спиртного выпивать один стакан воды — так вы спасете свое тело от обезвоживания и неприятных симптомов на утро.
А вот диетолог Наталья Фадеева просит уделить особое внимание закускам. Дело в том, что многие до сих пор считают, что лучшим вариантом закуски для алкоголя является жирная еда. На самом деле, по словам эксперта, это худшее, что вы можете сделать для своего организма. Жирные закуски усиливаю нагрузку на печень и поджелудочную. Поэтому лучше закусывать легкими салатами, овощами, нежирной рыбой или морепродуктами.
Ранее мы рассказывали, как долго можно хранить салаты, оставшиеся после новогодней ночи.
