Эксперты Росконтроля назвали семь молочных продуктов, в которых гарантированно нет пальмового масла. Перечень был опубликован на странице учреждения в Instagram.
В топ попало сливочное вологодское масло «Из Вологды» 82,5%. Его можно назвать настоящим сливочным маслом, оно соответствует ГОСТу и не содержит немолочного жира.
Качественным является и творог «Брест-Литовск» 9%, который не содержит растительных жиров, крахмала и консервантов. В нем мало влаги, но много сухого обезжиренного молочного остатка по сравнению со средними значениями.
Пломбир «Чистая линия» «Семейное» также можно покупать смело — это мороженое не содержит немолочного жира и соответствует названию «пломбир».
Сыр «Радость вкуса» «Топленое молочко» соответствует наименованию «сыр». В нем нет посторонних ингредиентов, таких как пальмовое масло, а маркировка признана достоверной.
Хорошие органолептические показатели и у сметаны «Избенка», в которой повезло не обнаружить консервантов, немолочного жира, крахмала и каррагинана.
Сыр «Лакомо» Маасдам сделан только из молока и не имеет в составе растительных жиров. Эксперты высоко оценили его вкус и запах.
Кефир «Асеньевская ферма», 3,2% также приготовлен без растительных жиров, крахмала и каррагинана. Зато в составе много молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТу.
Напомним, на 4,6% снизилась стоимость минимального набора продуктов в Нижегородской области.
