Дороже всего приготовление традиционного новогоднего салата оливье обойдется жителям Чукотки, где стоимость набора необходимых продуктов на ноябрь 2018 года составила 516,5 рубля. Об этом Клуб деловой журналистики при Росстате сообщил на своей странице в Facebook.
В десятку регионов с самым дорогим оливье попали Камчатский край (486,7 рубля), Ненецкий автономный округ (475,4 рубля), Магаданская (453 рубля) и Мурманская (417,6 рубля) области, а также Якутия (414,6 рубля). На седьмом месте оказалась столица с показателем 412,3 рубля, далее следуют Ямало-Ненецкий АО (409,4 рубля), Сахалинская область (402,6 рубля) и Хабаровский край (393,5 рубля).
А самым «бюджетным» оливье могут похвастаться жители Мордовии (238 рублей), Белгородской области (240 рублей) и Кабардино-Балкарии (248,4 рубля).
При этом средняя стоимость салата по стране оценивается в 313 рублей, годом ранее она составляла 312,6 рубля. Однако с такими расчетами не согласны в Национальном союзе производителей плодов и овощей, где назвали другие цифры — 268,46 рубля в 2018 году и 269,56 рубля в 2017-м.
Ранее россияне назвали салат оливье одним из символов народного единства.
