Сладко-сливочное несоленое масло «Крестьянское» с массовой долей жира в 72,5%, производившееся на предприятии в Ардатовском районе, оказалось несоответствующим ГОСТУ по жирно-кислотному составу. Этот факт был установлен в ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам изучения проб означенной пищевой продукции. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
В ведомстве уточнили, что несоответствие выразилось в наличии растительных жиров в жировой фазе сливочного масла, что является фальсификацией молочной продукции.
Данный факт свидетельствует о нарушении требований технических регламентов и требований ГОСТ 32261–2013, в соответствии с которыми — по заявлению производителя — данная продукция была выработана, — пояснили в управлении Россельхознадзора.
Масло реализовывалось в социально-значимых учреждениях соседних регионов.
Ранее мы писали о том, что еще четыре ярмарки «Покупайте нижегородское» пройдут в октябре.
