Ситуация с китайским коронавирусом COVID-19 даже не думает утихать. Сейчас он распространился на все континенты, и во многих странах вводят карантин. Очевидно, что к двухнедельному заточению дома нужно готовиться заранее. Особенно важно закупить все необходимые продукты, чтобы не голодать. Экс-руководитель Российского центра подготовки спасателей Александр Гофштейн составил универсальный список продуктов питания на случай, если всем нам придется запереться дома из-за коронавируса.
1. Питьевая вода
Вода — это жизнь. Поэтому ее необходимо запасти заранее. На две недели можно купить примерно 20 литров. Но, если у вас установлен фильтр на кран, можно и меньше.
2. Крупы
Эти продукты должны быть в запасе, даже когда нет никакой эпидемии. Аж уж когда есть, тем более! Выбирайте гречку, рис, перловку, булгур — они главные источники сложных углеводов. Также стоит обратить внимание на бобовые — фасоль, горох, чечевица и нут.
3. Макароны
Это превосходная альтернатива крупам. Но только в том случае, если макароны сделаны из твердых сортов пшеницы. Тогда они будут достаточно сытными и полезными.
4. Картофель
Еще один вариант гарнира на случай, если крупы и макароны надоели. Картофель богат витаминами, аминокислотами и углеводами. А еще его очень легко и быстро готовить.
5. Консервы
Можно ли заразиться коронавирусом от домашних животных
Разумеется, в заточении не обойтись без консервов. Во-первых, они могут храниться почти вечно. Во-вторых, в них содержаться все полезные вещества, так необходимые человеку. Чем разнообразнее такие продукты будут в вашем рационе, тем лучше. Поэтому закупитесь тушенкой, рыбными консервами, фруктами и овощами.
6. Мясо
Как ни крути, но без мяса — никуда. Он — основной источник белка, железа и цинка. Поэтому имеет смысл купить, например, цельную тушку цыпленка, немного свинины и говядины. Важно помнить, что мясо долго не хранится. Но в морозилке оно спокойно пролежит весь срок карантина.
7. Рыба
Даже если вы обычно не очень часто едите рыбу, на время карантина по коронавирусу советуем закупиться и ей. В этом продукте содержится огромное количество омега-3 и омега-6, которые критически важны для иммунитета человека.
8. Сухофрукты
Покупать свежие фрукты впрок — не лучшая идея. Они быстро испортятся и принесут больше вреда, чем пользы. Поэтому имеет смысл заменить их сухофруктами. По количеству витаминов и минералов они почти не уступают свежим. Зато храниться могут очень долго.
9. Мед
Обычный сахар лучше заменить на мед. Доказано, что он способен бороться с бактериями и укреплять иммунитет. А еще мед хорошо влияет на пищеварительную систему и нормализует кровяное давление. Конечно, только в том случае, если у вас нет аллергии на этот продукт.
10. Шоколад
Во-первых, две недели в карантине без вкусненького — это сущий ад. Во-вторых, шоколад — отличный источник кофеина и теобромина (читайте — энергии). Правда, покупать нужно не всякий шоколад. Предпочтение нужно отдать горькому и темному, без красителей и консервантов.
Ранее мы рассказывали, как подготовиться к карантину по коронавирусу: как быть с работой и что сделать дома.
По материалам lifehacker.ru
Фото: pixabay.com
