В России цены на продукты постоянно растут, а их качество, увы, иногда оставляет желать лучшего. Это подтверждают многочисленные исследования Росконтроля. Поэтому эксперты решили дать действенные рекомендации о том, как можно экономить на продуктах не в ущерб их качеству.
1. Записывайте свои расходы
Фото: pxhere.com
Вести домашнюю бухгалтерию очень важно: только там можно отслеживать и корректировать свои траты. Если вы этого еще не делаете, то прямо сейчас заведите блокнотик, куда будете записывать все, на что вы тратите деньги. Если вы расплачиваетесь наличкой, выработайте привычку сохранять чеки. С безналичной оплатой проще — отслеживайте траты через мобильные банки.
2. Составляйте список продуктов
Собираясь в магазин, проверьте, какие продукты вам действительно нужны, а какие есть. Напишите список и покупайте строго по нему. Так вы сможете избежать необдуманных трат, приобретая «за компанию» или «из любопытства».
3. Не ходите в магазин на голодный желудок
Фото: Надежда Кей
Вы наверняка и сами замечали, что когда идете в магазин голодными, в вашей корзине появляются продукты, которые не особо нужны, но выглядят аппетитно. Так вот, ученые доказали, что 20% необдуманных покупок совершаются из-за голода. Не искушайте судьбу, поешьте перед походом в супермаркет.
4. Следите за акциями в магазинах
В большинстве сетевых продуктовых магазинов постоянно проходят различные акции, которые позволяют существенно экономить. Главное уметь отслеживать скидки и отличать действительно выгодное предложение от «липового». Сейчас даже существуют мобильные приложения, в которых можно найти информацию по акциям во всех магазинах.
5. Не покупайте готовую еду
Фото: kim64390/pixabay.com
Разумеется, готовить дома гораздо выгоднее, чем покупать в магазинах готовую продукцию. Ведь на нее делается очень большая наценка. К тому же, зачастую такие блюда не могут похвастаться хорошим качеством.
6. Составляйте свое меню на неделю
Если вы заранее будете знать, что собираетесь готовить на неделе, вы сможете купить те продукты, которые вам действительно необходимы. И что важно, это избавит вас от выбрасывания испорченных продуктов. Ведь по статистике, россияне ежегодно выкидывают на помойку порядка 17 миллионов тонн продуктов стоимостью свыше 1,6 триллиона рублей.
7. Не покупайте нарезки
Нарезанные и упакованные продукты всегда стоят дороже. Гораздо выгоднее будет покупать колбасу или батон целыми и нарезать их дома. Если же вам принципиально, чтобы ломтики были тонкими и ровными, вы всегда можете попросить продавца нарезать вам ваш целый батон прям при вас.
8. Приобретайте сезонные товары
Фото: smykcur/pixabay.com
Мало того, что сезонные овощи и фрукты полезнее, они еще и всегда стоят дешевле. Например, мандарины: их, конечно, можно купить и летом, но цена их будет гораздо выше, чем в сезон — зимой.
9. Обращайте внимание на вес
Частая ошибка покупателей — смотреть только на цену, не обращая внимания на вес продукта. Часто случается, что из двух аналогичных товаров вы выбираете тот, что дешевле, хотя если посчитать по весу, то он окажется менее выгодным. Отсюда золотое правило: смотрите сначала на вес и только потом на цену. Ну, и держите калькулятор под рукой.
10. Сравнивайте цены в разных магазинах
Отслеживать можно не только акции, но и обычные цены на продукты. Как правило, у разных сетевиков цены на один и тот же продукт разнятся. Поэтому вы можете выбрать, где дешевле купить мясо, а где — рыбу. И если не будете лениться ходить сразу в несколько магазинов, то серьезно сэкономите.
11. Покупайте большие упаковки
Если вам кажется, что маленькая упаковка растительного масла стоит дешевле большой, подумайте еще раз. На самом деле это уловка. Большие упаковки всегда будут выгоднее. Вы можете убедиться в этом сами, посчитав стоимость за 100 г.
12. Не попадайтесь на уловки
У мерчендайзеров есть одна хитрость: они всегда выкладывают более дорогой товар на полки, расположенные на уровне глаз, а более дешевый — вниз. Поэтому не стоит хватать первый попавшийся товар — присмотритесь получше.
13. Попробуйте продукты собственной торговой марки
Товары, выпускаемые под собственной торговой маркой (СТМ) как правило дешевле аналогов других брендов. Все дело в отсутствии посредников. Правда, качество таких продуктов иногда оставляет желать лучшего, но есть и очень достойные образцы.
14. Покупайте оптом
Этот вариант хорош, если вы можете объединиться с родственниками или друзьями. Тогда вы сможете купить сразу мешок картошки, а не по килограммам. Это выйдет гораздо дешевле: продукт вы разделите между несколькими семьями и заплатите за него поровну.
15. Не забывайте о качестве
Многие думают, что самый дорогой продукт — всегда самый качественный. Но это не так, о чем говорят результаты проверок Росконтроля. Поэтому имеет смысл ознакомиться с исследованиями качества и знать, какие продукты стоит покупать, а от каких отказаться, даже если они очень выгодные.
Ранее мы рассказывали об 11 проверенных способах экономить на оплате коммуналки.
