Манная каша — одно из самых не любимых детских блюд (все мы помним эти ужасные комочки), но при этом она невероятно полезна. Главное, чтобы крупа соответствовала требованиям качества. Именно это и проверили специалисты Росконтроля, исследовав пять образцов популярных торговых марок: «Мистраль», «Националь», «Алтайская сказка», «ВкусВилл» и Aro. Рассказываем, какая манка оказалась самой лучше.
Рейтинг манной крупы
Фото: pxhere.com
1. «Мистраль» — 77 баллов
Образец прошел проверку по всем показателям: он полностью безопасен, качественен, не содержит ГМО и пестициды, соответствует требованиям ГОСТа.
2. «Националь» — 76 баллов
Эта крупа также оказалась полностью безопасной, не содержащей никаких токсичных веществ и ГМО. При этом эксперты отметили, что образец соответствует ГОСТу, хотя производится по ТУ изготовителя.
3. «ВкусВилл» — 74 балла
Манка этой торговой марки также оценена экспертами очень высоко: она прошла все тесты на безопасность, качество и соответствие ГОСТу. Отмечено, что у этой крупы довольно низкий показатель зольности (содержание минеральных веществ).
4. «Алтайская сказка» — 72 балла
Образец этого бренда успешно прошел проверки по всем показателям качества, безопасности и вкуса. Один существенный недостаток — такая манка стоит дороже средней цены для такого вида продукта.
5. Aro — 71 балл
В этом образце эксперты обнаружили токсичные вещества. Но бояться не стоит — их содержание не превышает допустимых значений. То есть она полностью безопасна и отвечает требованиям качества. Кроме того, она отличается низкой ценой.
Проверка на вкус
Фото: aking1000/pixabay.com
Эксперты проверяли крупу на вкус, цвет и запах. Все образцы получили высокие баллы. Манка всех пяти марок была кремового цвета, без посторонних запахов и вкусовых примесей. Массовая доли влаги также не превышала нормы.
Показатель зольности, который говорит о качестве очистки крупы, тоже был в пределах нормы. Но наилучшим образом себя проявили «Мистраль» и «ВкусВилл».
Проверка на безопасность
Проверку на качество прошли все представленные образцы манной крупы. Ни в одном из них не содержится ГМО и следов пестицидов. В составе крупы Aro обнаружили свинец и кадмий, но в минимальных количествах, не представляющих опасности. В крупе «Мистраль» нашли мышьяк, но тоже в допустимых количествах.
Цена
В этот раз все марки манной крупы прошли проверку Росконтроля и могут быть рекомендованы покупателям. Поэтому важным критерием выбора является цена продукта. И тут бесспорный лидер — крупа Aro — она стоит около 38 рублей за килограмм. Самыми дорогими брендами оказались «Мистраль» и «Алтайская сказка» — 78 рублей за килограмм. Крупа «Националь» в среднем стоит около 59 рублей, а «ВкусВилл» — 66 рублей за килограмм.
Ранее мы рассказывали, как правильно приготовить гречку, чтобы она не потеряла свои полезные свойства.
