Вы наверняка не раз слышали о том, что гранатовый сок — это самый настоящий кладезь витаминов и лучшее лекарство при пониженном уровне гемоглобина в крови. Но не торопитесь верить всему, что пишут в интернете. Представляем вам самые распространенные мифы о пользе гранатового сока, которые не только вводят людей в заблуждение, но и могут навредить здоровью.
Очень полезен
Фото: Samueles/pixabay.com
Принято считать, что гранатовый сок содержит ударные дозы витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. На самом деле это вовсе не так. В самом гранате действительно много полезных веществ, которые повышают иммунитет и борются со старением клеток. Так, в 100 граммах семян этого фрукта содержатся 21% суточной нормы витамина К, 17% витамина С и 16% клетчатки. Однако гранатовый сок такой пользой не обладает. Во-первых, витаминов в нем значительно меньше, во-вторых, этот напиток на 14% состоит из сахара. А значит, он приносит больше вреда, чем пользы.
Повышает гемоглобин
Многие верят, что гранатовый сок помогает при пониженном уровне железа и гемоглобина. Но если этих веществ организму уже не хватает, справиться с дефицитом можно только при помощи аптечных препаратов. К тому же в стакане сока из гранатов содержится всего 0,25 мг железа, и это при суточной норме от 8 до 27 мг. То есть для того чтобы хотя бы поддерживать нормальный уровень железа в организме, вам придется выпивать не меньше двух литров в сутки. Но, как вы помните, в этом напитке много сахара, поэтому пить его в таких количествах просто опасно. Так что, если хотите, чтобы вам хватало железа, ешьте продукты, в которых его действительно много. Это свиная (20,2 мг на 100 г) и куриная (17,5 мг) печень, чечевица (11,8 мг) и пшеничные отруби (11,1 мг).
Можно пить когда угодно
Фото: Ladybug Th/pexels.com
Гранатовый сок не стоит пить на голодный желудок. Во-первых, он способен существенно повысить уровень глюкозы в крови, во-вторых, из-за высокой кислотности и присутствия дубильных веществ гранатовый сок может привести к изжоге.
Как выбрать качественный гранатовый сок
Самый полезный сок — тот, что вы приготовили сами при помощи соковыжималки или блендера. Для того чтобы получить целый стакан сока, вам потребуется всего два граната. Но если ни гранатов, ни соковыжималки у вас нет, можете купить тот, что имеет пометку «сок прямого отжима». Имейте в виду: состав сока должен быть максимально простым (в идеале — ничего, кроме граната), а цена литровой упаковки не может быть ниже 160 рублей. И еще: «правильный» гранатовый сок производят с сентября по ноябрь — все остальные напитки готовятся либо из неспелых, либо из замороженных плодов.
Ранее мы рассказывали, сколько меда можно съесть, не опасаясь за свое здоровье.
По материалам whealth.ru.
