В преддверии Дня всех влюбленных и Международного женского дня эксперты Роскачества решили проверить вкус и качество самого романтичного напитка, который только можно себе представить. Как вы уже, наверное, догадались, речь пойдет о розовом вине. Профессиональные дегустаторы оценили вкус 19 вин российского производства, а затем отправили образцы на исследование в лабораторию. В результате они выбрали девять лучших розовых вин, которые можно встретить в продаже в крупных супермаркетах и специализированных магазинах страны.
Как проверяли вино
Вина дегустировали 25 профессиональных сомелье, а возглавлял экспертную комиссию руководитель Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. Закупленные образцы поступили в исследовательский центр в обезличенном виде, то есть без обозначений, которые могли бы указать на производителя или марку того или иного напитка. Более того, для чистоты эксперимента каждый из экспертов оценивал вино в отдельной кабинке и не имел возможности советоваться с коллегами.
Где производят лучшее розовое вино
Проверка показала, что два из 19 розовых вин отечественного производства не соответствуют ГОСТу. Зато девять товаров превосходят требования стандарта — именно они и вошли в рейтинг Роскачества и попали в справочник «Винный гид России». Где же производят лучшее российское розовое вино? Все девять образцов были произведены в известных винодельческих регионах — в Крыму (Севастополе) и Краснодарском крае (Крымске).
Топ-9 лучших вин
Лучшим по результатам всех испытаний эксперты признали сухое вино «Высокий берег. Цвайгельт» из винодельни «Кубань-Вино». Оно произведено из винограда редкого австрийского сорта Цвайгельт, выращенного на Таманском полуострове. За прозрачность, чистоту цвета, вкуса и аромата, сбалансированность и продолжительное послевкусие эксперты присудили этому образцу 83,16 балла. А приобрести бутылку вина-победителя можно за 497 рублей.
На втором месте с результатом 81,2 балла оказалось самое дешевое из представленных в рейтинге вин — «Шато Тамань. Роза Тамани» за 203 рубля. Производитель у серебряного призера тот же — «Кубань-Вино».
Третью строчку с результатом 80,86 балла получило сухое ZB wine Rose, произведенное «Агрофирмой «Золотая Балка». И стоит оно почти в 2,5 раза дороже — 479 рублей.
На четвертой позиции значится ESSE Rose от винодельни «Сатера». Оно получило 80,58 балла при цене 500 рублей за бутылку объемом 0,75 литра.
На пятом месте еще одно «Шато Тамань», на этот раз — более дорогое (470 рублей), с пометкой Select Rose, от «Кубань-Вино». Оно заработало 80,44 балла.
На шестую строку попало вино «Саук Дере. Резерв» за 400 рублей. Продукт, изготовленный ООО АФ «Саук Дере», получил 79,7 балла.
Если вина, разместившиеся на 1–6 местах рейтинга, не вызвали у сомелье никаких нареканий, то в остальных трех образцах им все-таки удалось обнаружить ряд недостатков.
Так, оказавшееся на седьмом месте вино «Усадьба Перовских» (500 рублей, «Вейн унд Вассер») заслужило 79 баллов, хотя некоторым экспертам не понравилось его послевкусие.
Также дегустаторов не удовлетворила интенсивность аромата «Авторского вина. Каберне-фран» от «Фанагории», которое заняло восьмую строчку с итоговой оценкой 78,56 балла. Стоит бутылка такого напитка 436 рублей.
На последнем, девятом месте оказалось вино NR от «Фанагории», заслужив 78,45 балла. Вино за 449 рублей не понравилось экспертам по качеству вкуса.
