До Нового года остались считанные дни, поэтому сейчас самое время, чтобы идти в магазин закупаться продуктами к праздничному столу. Чтобы вы не запутались в ассортименте и приобрели самые качественные, вкусные и безопасные товары, специалисты Росконтроля сделали подборку лучших продуктов, которые прошли проверку в 2019 году.
Фото: pexels.com
Продукты для оливье
Этот салат будет присутствовать практически на каждом новогоднем столе. Поэтому очень важно знать, из каких продуктов готовить оливье, чтобы оно получилось вкусным и безопасным для здоровья.
Для классического оливье понадобятся следующие ингредиенты: вареная колбаса, картофель, морковь, лук, зеленый горошек, яйца, маринованные огурцы и майонез. Начнем по порядку.
1. Колбаса
Обычно для оливье используют «Докторскую» колбасу. В Росконтроле недавно исследовали самые популярные марки и пришли к выводу, что покупать стоит только три бренда:
- «Велком»,
- «Окраина»,
- «Мираторг».
2. Яйца
Этот продукт показывал едва ли не лучшие результаты в тестах Росконтроля. Из 26 образцов, участвовавших в исследованиях, 12 оказались вполне годного качества и были рекомендованы к покупке. А самые высокие места рейтинга занимали марки:
- «Окское»,
- «Каждый день»,
- «Волжское утро»,
- «Лето»,
- «Вараксино».
Фото: Надежда Кей
3. Зеленый горошек
Впрочем, консервированный горошек тоже может похвастаться качеством. По итогам последней проверки специалисты советуют покупать:
- Bonduelle,
- «Дядя Ваня»,
- «6 соток».
4. Маринованные огурцы
Некоторые люди любят добавлять в оливье свежий огурец, но классический рецепт все же предполагает маринованный или соленый. Если вы не делаете закрутки на зиму сами, то отправляйтесь в магазин и смело покупайте продукцию брендов:
- Leor,
- «Данессия»,
- «Квашенка».
5. Майонез
Многочисленные проверки этого соуса показали, что в целом производители честны с покупателями — продукт качественен и безопасен в большинстве случаев. Но в самом топе находятся марки:
- «Подворье»,
- «Московский провансаль»,
- «Скит»,
- «Ряба».
Продукты для салата из крабовых палочек
Еще один популярнейший салат на Новый год. Для его приготовления вам понадобятся: крабовые палочки, консервированная кукуруза, рис, яйца, майонез. С последними двумя ингредиентами мы уже разобрались. А что насчет первых трех?
1. Крабовые палочки
Тут достойных представителей мало. Итоги тестов показывают, что большинство крабовых палочек состоят из крахмала. Но найти качественный продукт все же можно. Специалисты советуют:
- «Меридиан»,
- «Дикси»,
- «Русское море».
2. Кукуруза
А здесь действительно качественных образцов и того меньше. Последний тест Росконтроля смогли успешно пройти лишь два образца:
- Bonduelle,
- Natur Bravo.
3. Рис
А вот с крупами дела обстоят гораздо лучше. Так, результаты исследований показывают, что можно смело брать практически любой рис — он весь довольно качественный и безопасный. В топе же находятся марки:
- «Мистраль»,
- Billa,
- «Зернодар».
Продукты для «Сельди под шубой»
Фото: ru.m.wikipedia.org / User:Zserghei
Если вы решили тотально придерживаться новогодних традиций, то придется готовить и «Сельдь под шубой». К счастью, сейчас рыба продается уже разделанная и упакованная — вам остается только нарезать ее на мелкие кусочки. Но как выбрать селедку, которая была бы и вкусная, и ароматная, и сочная, и безопасная? В Росконтроле заявляют: берите одну из этих марок, и точно не прогадаете:
- «Балтийский берег»,
- «Меридиан»,
- «Олива».
Закуски
Фото: Арина Суманова
1. Сыр
Разве можно встречать год Крысы без сыра? Он обязательно должен быть на каждом столе. Но тут важно не ошибиться с выбором, потому что некачественный продукт может испортить вам весь праздник. В преддверии Нового года в лаборатории Росконтроля проверили множество сыров различных сортов — «Российский», «Маасдам», «Голландский», «Пошехонский», Моцарелла«, «Гауда», «Брынза». Оказалось, что хорошей, качественной продукции на российских прилавках довольно много — есть из чего выбрать. Так, специалисты советуют обратить внимание на сыры брендов:
- «Радость вкуса»,
- «Млекара Шабац»,
- Laime,
- «Лакомо»,
- «Золото Европы»,
- Bonfesto,
- «ВкусВилл»,
- «Савушкин».
Фото: Надежда Кей
2. Слабосоленая семга
Как правило, красная рыба — тоже частый гость на новогоднем столе. Из нее можно делать вкуснейшие бутерброды или просто оформить красивую рыбную нарезку. Так вот, для этого идеально подойдет продукция торговых марок:
- «Санта-Бремор»,
- «Русское море».
3. Красная икра
А уж без этого деликатеса точно не обойдется ни один праздник. На удивление, выбора тут больше, чем у рыбы. Так, в топ рейтинга попали сразу три бренда:
- «Русское море»,
- «Меридиан»,
- «Русский рыбный мир».
4. Мясная тарелка
Если вы любите колбасы и различные мясные продукты, ни в чем себе не отказывайте, ведь на ваш выбор — целый ассортимент различных сортов. Вот что советуют эксперты Росконтроля:
- сервелат «Рублевский»,
- краковская колбаса «Мираторг»,
- брауншвейгская колбаса «Клинский»,
- буженина «Ремит» или «Ближние горки».
Ранее мы рассказывали, как не разориться на подготовке к Новому году. В том числе, на покупке продуктов.
