Стамбульский Гранд Базар или, как его называют местные, Капалы Чарши считается старейшим крытым рынком во всем мире: в 2011 году он отметил свой 550 День рождения. Внутри, помимо многочисленных магазинов и торговых лавок, уютных кафе и пунктов обмена валют, находятся десятки улиц, более 2000 ателье, школа, баня и несколько мечетей. Ежедневно город-рынок посещают свыше полумиллиона покупателей и туристов. Гранд Базар является обязательным к посещению местом для любого путешественника. Здесь можно найти массу всего интересного и в полной мере прочувствовать загадочный и манящий восточный колорит.
Тем, кто в ближайшее время не планирует странствие к далеким турецким берегам, отчаиваться не стоит. Свои «герои» есть и в Нижнем. Центр народной торговли - яркое тому подтверждение. Мы решили пройтись по продуктовым рядам и поближе познакомиться с ассортиментом.
Овощи и фрукты
Пищевой рацион необходимо обогащать свежими овощами и фруктами, в один голос вторят врачи. Особенно это утверждение актуально зимой, когда организм остро нуждается в витаминах. На прилавках «Комсомолки» продаются всевозможные овощи и фрукты, цитрусовые и ягоды, грибы и зелень.
Рядом с сочными томатами черри соседствуют более крупные представители вида – продолговатые помидоры «сливки».
Главный символ Нового года, солнечные мандарины, прибыли в Нижний из Турции. Известные своим изумительным вкусом заморские гости пламенно любимы жителями нашей страны: представить праздничный стол без них просто невозможно.
В соседних ящиках своего покупателя ждет еще одно сезонное лакомство – медовая хурма.
Даже любители экзотики смогут найти себе фрукт по душе. Отличным выбором станет «белый» гранат. Он гораздо слаще своего «краснокожего» родственника и имеет более мелкие косточки. Впрочем, и фанаты классики голодными не останутся.
Молочные продукты
Не меньшее значение в питании человека имеют молочные и кисломолочные продукты. Они нормализуют обмен веществ, укрепляют иммунитет, формируют здоровую слизистую оболочку кишечника, а также способствуют выведению токсичных веществ и улучшению пищеварения.
В ассортименте центра народной торговли - молоко, сметана, масло, творог, кефир и многое другое. Для сладкоежек найдутся полезные молочные лакомства – фруктовые творожные массы, молочные коктейли и йогурты.
Особое место занимают сыры. Десятки сортов на любой вкус и кошелек: твердые и мягкие, рассольные и кисломолочные, сычужные и копченые. Столь редкие нынче сыры с плесенью – не исключение.
В торговых рядах можно приобрести продукцию не только отечественного, но и зарубежного производства и, например, знаменитый кавказский сыр сулугуни.
Мясо и птица
Мясо является одним из лучших источников белка, хорошо усвояемого железа, а также фосфора и калия, в нем содержатся витамины A, E, D и B12, кроме того, оно обеспечивает нормальное функционирование организма.
В «Комсомолке» представлено свежайшее охлажденное мясо (баранина, говядина, свинина) и птица (курица, утка, индейка), полуфабрикаты (котлеты, шницели, купаты), колбасы, суповые наборы и многое другое. За качеством реализуемой продукции тщательно следит собственная лаборатория санитарно-ветеринарного контроля.
Здесь же можно найти вкусные мясные деликатесы к праздничному столу. Любителям гастрономических изысков придется по вкусу армянская бастурма - вяленая вырезка из говяжьего мяса в обвалке из специй.
Рыба и морепродукты
Тем, кто заботится о фигуре или только мечтает похудеть, диетологи и специалисты по правильному питанию рекомендуют включать в свой рацион рыбу и морепродукты: они отличаются невысокой жирностью, но при этом служат источником полноценных белков и превосходят мясо по содержанию микроэлементов. К тому же это безумно вкусно!
В рыбных отделах «Комсомолки» можно встретить свежую, замороженную, вяленую и копченую рыбу, икру, креветки и прочие деликатесы, а также полуфабрикаты с морепродуктами.
Выпечка
Любители свежей выпечки найдут в «Комсомолке» свое счастье. Рогалик с карамелью, слойка с фруктовой начинкой и треугольник с творожным кремом – сладкоежкам, самса с говядиной и мясной рулет – проголодавшимся по-настоящему.
Бакалея
Особого внимания, достойны бакалейные ряды центра народной торговли.
Помимо круп, макаронных изделий, чая и кофе, в широком ассортименте представлены специи, травы и пряности на развес – настоящая находка для увлеченных кулинарией.
Неподалеку расположились точки с орехами и сухофруктами. Кажется, что здесь есть все: от привычного нам фундука до пекана и бразильского ореха.
Ярко-желтый цвет фисташкам придает куркума.
Такой необычный оттенок абрикосовая косточка приобретает за счет соли.
Консервация – отдельная тема. Варенье из лепестков роз, вареные раки из озера Севан, оливки родом из Армении? Пожалуйста!
Центр народной торговли сотрудничает с лучшими производителями Нижегородской области. В ассортименте представлена продукция «Дэмка», «Микоян», «Ильиногорское», птицефабрик «Сеймовская», «Павловская», «Линдовская», «Сергачская» и многих других. «Комсомолка» - это доступные цены и тысячи товаров в одном месте. Добро пожаловать!
При использовании материала ссылка на обязательна.
