В марте скандально известный депутат Госдумы Виталий Милонов предложил внести в российские законы изменения, которые позволят снизить количество искусственных транжиров в продуктах питания. В частности, речь в письме, адресованном министру здравоохранения Веронике Скворцовой, шла о фастфуде, где, по утверждению слуги народа, содержится от 40 до 50% трансжиров. Тем не менее, далеко не все блюда из ресторанов быстрого питания наносят столь серьезный вред здоровью, тем более, многие из них можно приготовить дома с использованием продуктов, предназначенных для здорового питания. Итак, рассказываем, какие блюда фастфуда можно есть без вреда для здоровья.
Бургер
В мясной котлете, сыре, огурцах, листовом салате и даже качественном томатном соусе нет ничего плохого, а многие заведения общепита давно заменили обыкновенные булочки цельнозерновыми. Ну, а в крайнем случае можно обойтись и без булочек — в этом случае вы получите сочную котлету с гарниром из свежих овощей.
Шаурма
Лаваш не отличается ни калорийностью, ни высоким содержанием сахара, а мясо для шаурмы готовится без добавления масла. При этом капуста, которая входит в состав этого блюда, богата витамином В12, да и лук со свежими огурцами и помидорами еще никому не вредили. А вот от жирного майонезного соуса придется отказаться, а если вы готовите шаверму дома, его можно заменить натуральным йогуртом.
Пицца
Тонкое тесто, куриная грудка, хороший томатный соус, сыр и овощи — как видите, в такой пицце нет ничего вредного. А вот от блюд с добавлением салями, свинины и охотничьих колбасок лучше держаться подальше.
Суши
5 продуктов, которые способны вызвать у человека инфаркт
Рыба и рис представляют собой классическое сочетание полезных и питательных продуктов, и японская кухня — прекрасный тому пример. Только не заказывайте горячие роллы, приготовленные в кляре с большим количеством масла, и откажитесь от блюд с жирным сыром «Филадельфия» (к слову, о таком в Японии даже не слышали). А вот авокадо, огурец и имбирь очень полезны, так что есть роллы с их добавлением можно без опаски.
Вок
Лапша и рис, приготовленные в глубокой китайской сковороде (воке), тоже вполне могут сойти за здоровую еду, только попросите не добавлять в вашу коробочку слишком много масла. Тем более, в это блюдо добавляют овощи, обработанные методом быстрой обжарки, который позволяет сохранить в них максимум витаминов.
Ранее ИА «В городе N» рассказывало, что будет с организмом, если часто есть «Доширак».
По материалам pora.ru.
