Второй гастрофестиваль «Арзамасский трактирщик» пройдет в октябре 2022 года. Об этом сообщает пресс-служба правительства Нижегородской области.
Напомним, первый кулинарный фестиваль прошел в Арзамасе в 2021 году. Городские кафе и рестораны представили посетителям оригинальные блюда, которые были частью повседневного меню в XVIII–XIX веках, а сегодня уже малоизвестны. Среди них скоблянка, суп-калья, кулебяка, луковые оладьи, ушное. Качество приготовленных блюд оценили эксперты из ассоциации поддержки и развития общественного питания Нижегородской области, а также представители крупных турфирм. Мероприятие стало лауреатом конкурса Х Национальной премии в сфере событийного туризма Russian Event Awards.
Организаторы фестиваля планируют, что в этом году он будет еще более масштабным. В нем примут участие новые рестораны и кафе, меню пополнится малоизвестными блюдами. Сейчас арзамасские повара подбирают оригинальные рецепты старинных блюд. Площадка для проведения останется прежней — это Фестивальная площадь благоустроенного парка имени А. П. Гайдара.
В одном мероприятии соединились кулинария и история города: и вкусно, и познавательно. Рад, что любознательность и неравнодушие арзамасцев вкупе с нашей поддержкой рождают новые события в жизни города. Для мероприятия, которое проводилось впервые, фестиваль имел заметный успех — более 2000 посетителей. Рассчитываем, что второй «Арзамасский трактирщик» станет еще более яркой точкой в культурном календаре региона, — отметил глава города Александр Щелоков.
Как сообщалось ранее, Беркович рассказал о фестивальной программе в Нижнем Новгороде в 2022 году.
