Ртуть обнаружили в двух партиях консервированных белых грибов урожая этого года сотрудники нижегородской химико-токсической лаборатории. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора.
Пожилой грибник заблудился в борских лесах
В управлении поясняют, что обильные дожди также способствуют накоплению в грибах радиоактивного цезия. На влажной почве грибы усваивают его до 10 раз больше, в итоге в них повышается содержание меди, цинка, свинца и других тяжелых металлов.
При этом в грибах, растущих на дереве, радиоактивного цезия меньше. Древесина загрязнена не так сильно, как земля. Опаснее обычных грибов высушенные — из-за потери влаги концентрация радиоактивных веществ увеличивается.
Пресс-служба Роспотребнадзора в свою очередь уточнила, что зимой текущего года произошел один случай отравления домашними консервированными грибами. Плохих новостей об урожае этого лета пока не поступало.
Напомним, нижегородские грибники назвали места, где за 20 минут можно набрать ведро маслят.
