Россельхознадзор не обнаружил ДНК рыбы в большинстве банок красной икры, изъятых со склада в Подмосковье в декабре 2018 года. Об этом говорится на сайте ведомства.
Согласно сообщению, следов рыбы не оказалось в банках икры под «брендами» «Жемчужина Камчатки», «Лососевая зернистая, Горбуша», «Камчатский рыболов» и «Сахалинская кета».
Кроме того, в ходе лабораторных испытаний в некоторых банках были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В частности, опасные микроорганизмы присутствовали в «икре кеты» «Жемчужина Камчатки» и в икре чавычи той же марки, а также в пробах лососевой икры «Маяки Сахалина», «кетовой» икры «Сахалинская икра», в «Сахалинской горбуше», которая по факту содержала ДНК кеты, и «Гостовской» икре чавычи. Еще в одном образце — икре щуки от «Новинки» — эксперты выявили повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
Всего представителям Россельхознадзора совместно с сотрудниками управления МВД по Московской области удалось изъять из оборота более 19 тысяч банок поддельной икры общей массой 3,5 тонны. По данному факту было возбужденного уголовное дело по части 1 статьи 30 и части 4 статьи 158 УК РФ.
Ранее Роспотребнадзор рассказал, сколько опасной икры продавалось в России в новогодние праздники.
