В Нижегородской области за второй квартал 2017 года региональным Управлением Роспотребнадзора было забраковано 13 партий мяса и мясопродуктов общим весом 29 кг.
Как сообщает пресс-служба ведомства, за этот период ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» исследовал 297 проб мяса на микробиологические показатели. Из них нормам не соответствовали три образца.
Из 91 проанализированных проб на физико-химические показатели гигиеническим показателям не соответствовали семь образцов.
Ни в одной партии мяса и мясопродуктов не было выявлено паразитов, ГМО, радиоактивных веществ или антибиотиков.
Среди забракованной продукции были также партии мяса, хранившиеся с нарушением температурных режимов, не имеющие документов, свидетельствующих о качестве и безопасности, а также просроченные образцы.
Сотрудники Роспотребнадзора составили 68 протоколов об административном нарушении и наложили штрафы на общую сумму в 361 тысячу рублей.
Напомним, хлеб, крупы и яйца подешевели в Нижегородской области.
