За минувшие семь дней куриные яйца в магазинах страны подорожали на 2,6%. Об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на Росстат.
Однако эксперты считают, что объективных причин для скачка цен на яйца нет. Так, по словам представителя компании Agro and Food Communications Ильи Березнюка, последние несколько лет производство яиц в России постоянно росло, и в этом году оно составит порядка 45 миллиардов штук.
За год в России втрое выросла доля бракованного мяса
Соответственно, рынок не испытывает дефицита этого продукта, более того, речь идет скорее об избытке. А потому большинство производителей предлагают свою продукцию по ценам, не превышающим себестоимости.
Взлет цен на куриные яйца можно объяснить лишь ожиданием ажиотажа на продукты питания накануне Нового года, а значит, повышение может быть временным. Кроме того, многие предприятия стремятся получить как можно больше прибыли к концу года, что также оправдывает рост розничных цен.
При этом Березнюк отмечает, что сезонный скачок цен не должен быть слишком большим, и, скорее всего, он останется в пределах 5–10%. Если производители решат поднять цены еще выше, это может привести к падению спроса, заключает собеседник издания.
Напомним, из-за нового акциза в 2019 году колбаса в России может подорожать сразу на 30%.
Ранее сообщалось, что повышение цен коснется и отечественного пива.
Фото: pxhere.com
