Опасные микроорганизмы обнаружены в замороженной говяжьей печени в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Образец был проанализирован сотрудниками учреждения 14 июня в рамках производственного контроля. В нем были обнаружены листерии. По нормативам, эти микроорганизмы не должны присутствовать в пищевой продукции и продовольственном сырье.
Наименование производителя не уточняется, но информация о результатах исследования внесена в автоматизированную систему «Веста» и направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий-Эл для принятия мер реагирования.
Ранее сообщалось, что молоко с антибиотиками нашли в Нижнем Новгороде.
