ООО «Кулебакский стандарт» нарушило технологию производства масла. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
Так, сотрудники ведомства выявили нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов. Уполномоченное лицо организации оформило в июне 51 производственный сертификат на сливочное масло «Традиционное» с мжд 82,5%, в которых и сырье, и вырабатываемая продукция являются аналогичными, однако объем выработанной продукции не соответствует объему сырья. Так, компания произвела 54 тысячи кг масла из 52,2 тысяч кг аналогичного сырья.
Эти факты указывают на то, что «Кулебакский стандарт» нарушил технологический процесс производства подконтрольной продукции и внес заведомо неполную или недостоверную информацию о вырабатываемой продукции.
Управление выдало компании предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложило устранить нарушения.
Ранее сообщалось, что мороженое неизвестного происхождения попало в продажу в Нижегородской области.
