Около 5% рыбы и морепродуктов в Нижегородской области не соответствовало установленным требованиям. Опасная продукция изъята из оборота. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по региону.
Всего за девять месяцев 2021 года специалисты Роспотребнадзора исследовали 509 проб рыб и продукции из водных биоресурсов. Из них 3,28% не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям и 1,29% — по паразитологическим.
По санитарно-химическим и физико-химическим показателям все пробы отвечали установленным требованиям.
Напомним, нижегородские специалисты обнаружили опасного вредителя на узбекской хурме.
