Нижегородские молочные производства должны круглогодично обеспечивать регион собственным молоком и кисломолочной продукцией. Такое заявление сделал глава региона Валерий Шанцев, сообщает пресс-служба областного правительства.
«В летнее время мы себя полностью обеспечиваем, даже есть избыток, а зимой где-то на уровне 88%. Это связано с тем, что у нас отсутствуют в ряде хозяйств передовые технологии, которые позволяют сравнять зимнее и летнее молоко. Эту задачу надо решить», -пояснил губернатор.
По данным минсельхоза Нижегородской области, в этом году уже запустили пять из десяти новых молочных комплексов, насчитывающих от 400 до 1,2 тысячи голов рогатого скота. Один из них, рассчитанный на производство около 30 тонн молока в день, расположен в селе Большое Горево Уренского района. По словам Валерия Шанцева, это образцовый молочно-товарный комплекс. Его создание обошлась в 187,4 млн рублей, 73,2 млн рублей из которых — средства областного бюджета.
Между тем, около трети животноводческих комплексов необходимо модернизировать, чтобы Нижегородская область смогла полностью обеспечивать себя и молоком, и мясом в соответствии с региональным законом о продовольственной безопасности».
Напомним, Валерий Шанцев также поручил минсельхозу наладить поставки инновационных яичных продуктов нижегородского производства.
