В России началась масленичная неделя, во многих семьях пекут блины и готовятся к празднованию Масленицы 26 февраля. Роспотребнадзор по Нижегородской области в свою очередь предупреждает жителей региона о том, что в праздник стоит быть внимательнее к своему здоровью.
Специалисты отмечают, что при покупке продуктов для приготовления блинов (яиц, муки, молока) важно обращать внимание на наличие информации о производителе, дате, сроке годности и условиях хранения товара.
Также не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.
Если вы решили купить готовые блины с различными начинками — с творогом, мясным фаршем или овощами, необходимо обращать внимание на внешний вид, условия хранения и сроки годности продукции. Следует внимательно изучить состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.
Отправляясь на массовые гуляния, присмотритесь к условиям продажи продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, не пренебрегает ли правильным хранением начинок и прочих ингредиентов.
И напоследок еще один совет от Роспотребнадзора: помните о принципах рационального питания, не переедайте и не увлекайтесь алкогольными напитками.
Напомним, что «Широкая масленица» пройдет на Нижегородской ярмарке.
