Мед давно получил репутацию продукта ценного и суперполезного. Многие жители нашей страны считают мед лекарством чуть ли не от всех недугов. Но специалисты-медики эту эйфорию не разделяют, считая, что у меда есть полезные свойства, но они сильно преувеличены.
Так, доказано, что мед обладает антисептическим действием, и поэтому может помочь организму справляться с вирусами и бактериями. Отмечается и ферментная активность меда, то есть его способность мягко стимулировать пищеварение. При наружном применении мед помогает регенерации тканей после травм и ссадин. При этом многие забывают, что мед на 96% состоит из сахаров. И если есть его ежедневно по утрам, то есть пить воду с медом, это может спровоцировать нежелательные последствия. В этой статье разбираемся, какие именно.
Лишний вес
Фото: Three-shots/pixabay.com
Есть такое мнение, что вода с медом помогает расстаться с лишними килограммами. Но такой напиток по сути — растворенный в воде сахар. Если после того, как вы его выпьете, отправитесь в спортзал или на пробежку, то глюкоза станет энергией. А если после медовой воды еще и хорошо поесть, то калорий ваш организм получит слишком много, и они станут жиром. В общем, нет у меда свойства способствовать сбросу веса. Лучше просто выпейте утром натощак стакан теплой воды, это разбудит обмен веществ, что поможет расставанию с лишними килограммами.
Углеводный удар
Мед, как было уже написано выше — практически тот же сахар, который организм сразу же отправляет в кровь в виде глюкозы. В общем, действие здесь одинаковое у всех простых углеводов, и тело вынуждено реагировать на резкое повышение сахара выработкой инсулина. Если так поступать регулярно, повышенный инсулин станет привычным явлением, что закончится резистентностью клеток к инсулину. Главный риск этих процессов — развитие диабета второго типа.
Чувство голода
Фото: Valeria Boltneva/pexels.com
Раньше детям не давали есть сладкого перед едой, чтобы не перебить аппетит. Но уже доказано, что сладкий перекус наоборот, способен вызвать голод. Причина — резкое изменение уровня сахара в кровотоке. Когда вы выпиваете медовую воду, в организм попадает порция глюкозы, инсулин захватывает молекулы глюкозы и направляет их в клетки. В крови становится мало сахара и инсулин тоже падает. Все это заставляет
эндокринную систему продуцировать гормон голода — грелин. Таким образом, питье воды с медом провоцирует повышение аппетита, в итоге вы переедаете.
Все эти аргументы говорят о том, что с медовой воды не стоит начинать свой день тем, кто хочет похудеть, страдает от диабета и намерен правильно питаться. Лучше сместить прием воды с медом на вторую половину дня — около 16 часов. В это время у организма растрачен весь запас глюкозы и можно ему помочь, устроив себе медовый полдник.
Ранее мы писали о том, сколько можно съесть меда без вреда для здоровья.
По материалам дзен-канала «Рецепты от шеф-поваров»
