Несмотря на то, что ассортимент бутилированной воды в магазинах только растет, многие россияне по привычке продолжают кипятить обыкновенную воду из-под крана. Действительно, зачем тратить деньги, если проточная вода достается нам практически бесплатно? Однако медики с таким подходом категорически не согласны. Во-первых, кипячение не удаляет из воды песок и ржавчину, да и примеси металлов и солей оседают на стенках чайника лишь частично. Во-вторых, кипяченая вода не содержит никаких полезных веществ, а значит, не способна восполнить потери минеральных солей, которые организм несет в жаркую погоду. По этим причинам врачи настоятельно рекомендуют россиянам пить очищенную и полезную воду из бутылок. Ну, а какая бутилированная вода оказалась самой чистой и полезной, знают эксперты Росконтроля. На этот раз они проверили негазированную воду торговых марок «ВкусВилл», Vittel, «Святой источник», «Сенежская», «Архыз», «Волжанка» и «Волна Байкала».
Самая полезная
К счастью, вся проверенная вода оказалась полностью безопасна для здоровья. А вот о пользе конкурсантов сказать того же нельзя. Тем не менее, эксперты выбрали лучшего из лучших: наиболее полноценной по минеральному составу оказалась вода «Сенежская», изготовленная по ГОСТу. К примеру, только в ней оказалось в норме содержание фтора, — в остальных образцах этого вещества значительно меньше, чем нужно.
Также сбалансированный минеральный состав (если не считать фтор) имеет вода «ВкусВилл». К тому же она имеет довольно низкий показатель загрязненности. А вот нитратов в этой водичке оказалось немало — впрочем, это вполне нормально для родниковой воды.
Французская Vittel тоже заслуживает внимания, вот только кипятить ее не стоит. Дело в том, что в ней достаточно много кальция, и она довольно жесткая, а следовательно, может оставить накипь на нагревательном элементе электрочайника. Кроме того, она содержит литий — больше, чем допускает стандарт на питьевую воду. Наконец, эта вода имеет слабо выраженный привкус, что может быть обусловлено комплексом содержащихся в ней солей.
А вот в воде «Святой источник» содержание фтора и кальция не соответствует нормам физиологической полноценности. Слишком мало фтора содержит и вода торговых марок «Архыз» и «Волжанка».
Нельзя назвать физиологически полноценным и состав воды «Волна Байкала»: замечания касаются содержания в ней фтора, кальция и магния. И это действительно вода первой, а не высшей категории, как и указано на этикетке.
Что если в воде мало кальция?
В литре полноценной питьевой воды должно быть от 25 до 130 мг кальция, в воде высшей категории — от 25 до 80 мг. Если же в воде содержится слишком мало кальция, при регулярном употреблении она может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но и в переизбытке кальция нет ничего хорошего: если пить такую воду каждый день, рано или поздно можно заработать мочекаменную болезнь.
Не соответствует ГОСТу
Несмотря на то, что производитель воды «Архыз» указывает на следование ГОСТу, стандарту по химическому составу воды из архызского источника она не соответствует. В ней было обнаружено почти вдвое больше хлоридов, чем должно присутствовать в воде из указанной в маркировке скважины. Исходя из этого, можно предположить, что воду добывали в другом месте.
В свою очередь состав воды «Волжанка» не соответствует данным, указанным на этикетке. В частности, в ней оказалось в пять раз меньше фторидов, чем обещает производитель — и чем должно быть в воде высшей категории, коей ее называют.
Итоги
По результатам проведенных испытаний первое место получила вода торговой марки «Сенежская». Она получила 82 балла из ста возможных — при том, что стоит она совсем недорого — всего 20 рублей за 1,5-литровую бутылку. К слову, это самый бюджетный участник сегодняшнего рейтинга.
На втором месте с небольшим отставанием (81 балл) оказалась вода «ВкусВилл», на третьем — «Святой источник», оцененный в 79 баллов.
Далее располагаются французский бренд Vittel и российская «Волна Байкала». Оба образца заработали по 70 баллов.
Ну, а продукция торговых марок «Архыз» и «Волжанка» попала в список товаров с замечаниями за недостоверную маркировку.
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать воду в магазине и какие напитки не стоит покупать в жаркую погоду.
