Обычно есть во время болезни совсем не хочется — ослабленному организму попросту не под силу переварить большое количество еды, к тому же при снижении двигательной активности (все помнят про постельный режим?) процесс пищеварения замедляется. Однако лишать себя витаминов и питательных веществ полностью все же не стоит, поэтому питание должно оставаться полноценным и сбалансированным, даже если у вас температура. Тем не менее, некоторые продукты действительно лучше исключить из рациона до тех пор, пока организм не восстановится. Рассказываем, какие продукты могут стать препятствием на пути к выздоровлению.
Молочные продукты
Молочные продукты способствуют образованию слизи в организме, затрудняя отхождение мокроты из дыхательных путей и усиливая насморк. Однако таким свойством обладают только жирная «молочка» — сливочное масло, сыр, сливки, а также сметана и творог с высокой долей жирности. А вот молоко, нежирный кефир или йогурт пить можно. А для того, чтобы нейтрализовать слизеобразующий эффект, в них рекомендуют добавлять имбирь или куркуму.
Жареная картошка
В эту группу запрещенных продуктов входит не только жареная картошка, но и любая жареная еда, будь то мясо, рыба, курица или блины. Во-первых, в жареной пище много жира, который создает дополнительную нагрузку на сердце и печень. Во-вторых, желудку трудно переваривать такие блюда и в случае, когда его хозяин полностью здоров, а об ослабленном инфекцией организме и говорить нечего. Лучше ешьте побольше куриного бульона с добавлением овощей — он питателен и полезен для иммунитета за счет входящего в его состав карнозина.
Кофе
Вы наверняка знаете, что при любом простудном заболевании рекомендуется много пить, чтобы как можно быстрее вывести из организма токсины и болезнетворные бактерии. А вот кофеин, который содержится как в зерновом, так и в растворимом кофе, вызывает обезвоживание. Кроме того, он создает дополнительную нагрузку на сердце, которая вовсе не нужна больному организму, и оказывает возбуждающее действие на нервную систему, а это тоже лишнее. Поэтому замените кофе травяным чаем, морсом и минеральной водой — по крайней мере, на время простуды.
Алкоголь
Вопреки распространенному заблуждению, глинтвейн не вылечит вас от простуды — единственное, на что способен этот напиток — так это на то, чтобы предотвратить заболевание при переохлаждении. А вот уже зараженный организм смесь вина и специй не спасет. Напротив, алкоголь добавит нагрузки печени, которая и так активно работает, выводя из организма токсины.
Сладости
Кондитерские изделия, содержащие огромное количество сахара, снижают активность лейкоцитов — белых кровяных клеток, которые ведут борьбу с вирусом. Поэтому если вам очень хочется сладкого, отдайте предпочтение сухофруктам, крекерам, галетам и меду. Кстати, последний не только станет отличным дополнением к чаю, но и поможет организму бороться с бактериями и укрепить иммунитет.
Фастфуд
7 продуктов, которые защитят от гриппа лучше прививки
Во время болезни организму требуется легкоусвояемая пища, к которой, конечно, не относятся гамбургеры и прочая продукция ресторанов быстрого питания. Кроме того, фастфуд содержит огромные дозы соли, которая препятствует выведению жидкости, а вместе с ней и опасных бактерий из организма. Кстати, это относится и к сосискам, колбасам и прочим изделиям из переработанного мяса.
Овощи и фрукты
Вы удивитесь, но есть свежие овощи и фрукты во время болезни не так уж полезно: организму требуется много сил, чтобы их переварить, поэтому эти дары природы лучше употреблять вареными, печеными или тушеными.
Орехи
Орехи раздражают слизистую горла и замедляют процесс выздоровления верхних дыхательных путей. Поэтому до тех пор, пока градусник не покажет 36,6, от них лучше отказаться.
По материалам telzir.ru.
