Сушки — твердые колечки из сладкого пшеничного теста — возвращают нас в детство и заставляют вспомнить о теплых семейных чаепитиях. Возможно, именно поэтому сушки до сих пор пользуются большим спросом, несмотря на простоту и ненавязчивый вкус, которые отличают их от многочисленных кремовых и шоколадных десертов. Ну, а насколько качественные и безопасные сушки продаются в магазинах, решили выяснить эксперты Росконтроля. Они проверили продукцию пяти популярных торговых марок (Fine Life, «Хлебный дом/Румяные традиции», «Каждый день», ARO и «Красная цена») и выяснили, сколько в сушках соли и можно ли давать их детям, а также составили рейтинг качества, выставив оценки каждому из конкурсантов.
Ломаные сушки
Отличительной чертой сушек является их кольцеобразная форма, а вот ломаных изделий в упаковке быть не должно. Между тем, в пакетах с продукцией Fine Life и «Хлебный дом/Румяные традиции» были обнаружены кусочки сушек, или лом, как их называют эксперты. Правда, процент сломанных изделий оказался невелик: в первом случае — 1%, а во втором — 0,5% от общей массы продукта.
Можно ли давать сушки детям
Давать сушки детям можно, но в таком случае на упаковке нужно искать пометку «подходит для детского питания» — именно она говорит о том, что изделия соответствуют всем требованиям, предъявляемым к продуктам для детей. В противном случае производитель не имеет права размещать на этикетке изображения детей, сказочных героев и прочие символы, которые могут ассоциироваться с детскими продуктами.
Что касается проверенных образцов, ни один из них повышенным требованиям, которые предъявляются к детскому питанию, не соответствует. Тем временем производитель сушек «Хлебный дом/Румяные традиции» поместил на упаковку изображение зайчиков, которые могут ввести потребителей в заблуждение. Не доверяйте упаковке: в этих сушках в 3,6 раз больше соли, чем может быть в детских продуктах, поэтому для питания ребенка они, увы, не подходят.
Еще два производителя — Fine Life и ARO — использовали наименование «малютка», что тоже может заставить покупателя думать, что перед ним детский продукт. Но стандартам они тоже не соответствуют.
Сушки с модифицированными маслами
Эксперты выяснили, что большинство проверенных образцов содержат смесь растительных масел — в частности, пальмового и подсолнечного. Однако в сушках ARO были обнаружены и модифицированные масла. Между тем, не стоит забывать, что регулярное употребление трансжиров повышает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Правда, в сушках модифицированные масла содержатся в количествах, которые не способны навредить здоровью.
Рейтинг качества
По результатам всех испытаний первое место с результатом 69 баллов из ста заняли сушки «Малютка» от компании Fine Life. Они полностью соответствуют всем стандартам качества, несмотря на лом в упаковке и попытку ввести в заблуждение потребителя.
На второе место эксперты поставили сушки «Посольские простые», произведенные компанией «Каждый день». Они заработали 62 балла.
«Бронзу» с результатом 60 баллов получили сушки «Румяные традиции» от «Хлебного дома». В них оказалось на 14% меньше жира и на 19% больше белка, чем указано в маркировке. Кроме того, данный производитель попытался ввести потребителей в заблуждение, разместив на упаковке изображение зайчиков. Между тем, изделия содержат намного больше соли, чем допускает стандарт на детские продукты.
Такую же оценку получили и сушки «Красная цена». Ну, а на последнем месте с результатом 59 баллов оказались сушки ARO, содержащие модифицированные масла.
Ранее сообщалось, что Росконтроль нашел в магазинах только одни качественные пряники.
