В ежедневной суете, порой не успеваешь приготовить полноценный обед или ужин. Приходится по привычке питаться то бутербродами, то пельменями, то макаронами. Однако не обязательно портить свой желудок и устрашать аппетит, можно приготовить вкусный ужин из самых обыкновенных продуктов всего за полчаса. О том, как это сделать легко и с настроением рассказала шеф-повар ресторана домашней кухни «Маруся» Светлана Ефремова.
Для нашей аппетитной жарехи понадобятся следующие продукты:
- Картофель отварной
- Твердый сыр
- Помидоры черри
- Огурцы консервированные
- Зелень
- Свинина
- Бекон
- Сырокопченая колбаса
- Грибы шампиньоны
- Соль и перец
Приступим к приготовлению блюда, в котором, кстати, есть и витаминные овощи и питательные продукты, которые помогут поддерживать энергию в организме в осенний период.
1. Уже отваренный заранее картофель режем крупными кубиками.
2. Обжариваем картофель на отдельной сковороде на растительном или оливковом масле.
3. На второй сковороде обжариваем нарезанное кубиками мясо, не забываем все посолить.
4. Соединяем поджаренное мясо с картофелем и шампиньонами.
5. В жареху добавляем, колбасу и бекон.
6. Необходимо дать продуктам еще пару минут обжариться на сковороде, а затем приступаем к оформлению блюда.
7. В ресторане «Маруся» жереха подается на специальной маленькой сковороде. Украшаем блюдо огурцами, помидорами и посыпаем тертым сыром.
8. Еще на две минуты ставим готовое блюдо в духовку, чтобы расплавился сыр. Осталось сделать яркие акценты с помощью зелени.
Наша аппетитная жареха, распространяя вкусный теплый аромат, перемещается на стол для гостей. Вы сможете оценить ее домашний вкус и насладиться ужином в полной мере. Ведь не всегда нужно выдумывать что-то сложное и трудноповторимое, иногда достаточно взглянуть вокруг себя и приготовить блюдо из имеющихся продуктов по-домашнему, с душой. Такие угощения, между прочим, самые запоминающиеся и любимые.
В ресторане «Маруся» умеют и удивлять гостей новыми блюдами, и радовать такими знакомыми котлетками с картошечкой, огурчиками и борщами. Не забудьте воспользоваться в ресторане «Маруся» скидкой по карте Клуба «В городе N». Приятного аппетита!
