Международный женский день традиционно считается праздником, когда представительницы прекрасного пола могут позволить себе заслуженный отдых не только от работы, но и от домашних хлопот. Однако, во многих семьях мужчины хоть и берут на себя часть забот по уборке и готовке, все-таки не могут полностью освободить своих суженых от предпраздничной суеты. Если вы уже представляете, как вместо просмотра любимой мелодрамы или косметических процедур в ожидании гостей снова суетитесь на кухне, обратите внимание на достойную альтернативу домашней стряпне: кулинария «Нагорного» — это легкое и вкусное решение для подготовки даже к самому пышному торжеству. В ее ассортименте представлено множество знакомых и любимых всеми блюд, а также новинок, которыми можно удивить и семью, и самых капризных гостей.
Стандартные и легкие салаты на скорую руку
Чем отличается праздничный стол на Новый год и на 8 марта? Конечно же, своей калорийностью! Как известно, с первыми теплыми лучами солнца многие барышни вспоминают о приближающемся пляжном сезоне, а значит, даже в их день на столе не найдется места сытным и жирным салатам — «Оливье» и «Селедке под шубой». Чтобы угодить и близким, и друзьям, дамы делают ставку на более легкие, но не менее вкусные блюда — «Цезарь» и «Греческий». И тот и другой салаты ежегодно включаются ресторанными критиками и экспертами мировых заведений в топ-10 наиболее популярных позиций меню. Приготовить «Греческий», кстати, совсем несложно. А вот с соусом для «Цезаря» нужно будет повозиться: чтобы получить , придется делать его самостоятельно. Майонез или покупные версии заправки, увы, не годятся. Если же вы не располагаете дижонской горчицей, каперсами, анчоусами и прочими ингредиентами для приготовления фирменного соуса «Цезарь», вам будет проще заказать этот салат, а заодно и «Греческий» в кулинарии «Нагорного».
Закуски
Международный женский день — это праздник, когда каждая женщина чувствует себя любимой чуть больше обычного, тем более что любой тост за праздничным столом посвящен исключительно красоте, обаянию и нежности прекрасной половины человечества. Чтобы застолье не закончилось раньше положенного времени из-за обилия выпитых горячительных напитков, необходимо позаботиться и о закусках. Настоящей палочкой-выручалочкой для 8 марта станут рулетики из ветчины с сыром и запеченные шампиньоны. Важно сказать, что эти вкусные блюда не представляют опасности для фигуры: в них содержится достаточно белка, который не только не отложится впрок, но и поможет избавиться от излишних калорий.
На горячее
Разумеется, ни один стол не обходится без горячих блюд, которые, кстати, отнимают немало времени у тех, кто берется за их приготовление. Чтобы дать отдохнуть виновницам торжества и не поставить сильную половину в неловкое положение, обратимся за помощью в «Нагорный». Здесь можно и различные стейки — из свинины, говядины и курятины и семги, а также запеченную рыбу.
К слову, рыбные блюда входят в рацион самых стройных народов мира, включая французов. Если вы не хотите, чтобы торжество стало серьезным нарушением вашей диеты, смело налегайте на семгу, форель и карпа — в союзе с овощными нарезками и легкими салатами, например, вышеупомянутым «Греческим», 9 марта вам не придется корить себя за каждый съеденный кусочек.
Гарниры
Тот факт, что женщины довольно часто игнорируют гарниры, не избавляет их от необходимости ставить на стол рис или макароны. Главным праздничным сопровождением мясных и рыбных блюд традиционно является картофель. Поскольку мы собираем стол, держа в уме подготовку к пляжному сезону, делаем выбор в пользу запеченной картошки. Приготовленный таким образом корнеплод обретает превосходные вкусовые качества и сохраняет микроэлементы, а также содержит минимум калорий по сравнению с любимым многими пюре и уж тем более картошкой фри.
Пицца
Поскольку в этом году 8 марта попадает на Масленичную неделю, на праздничном столе запросто найдется место и для блинов, и для пирогов, и для прочей выпечки. Будьте оригинальными: удивите родных и друзей пиццей! Сегодня для этого не нужно полдня возиться с тестом и привлекать всех домашних для нарезания начинки. Просто обратитесь к администратору кулинарии «Нагорного», укажите дату и время получения заказа, и вот «Маргарита» уже на вашем столе! Пусть этот праздник запомнится вам не беготней по магазинам в поиске необходимых продуктов и не суетой у плиты, а вкусными и красивыми блюдами, приготовленными специально для вас.
