При проведении плановой проверки по Нижегородской области сотрудники Россельхознадзора обнаружили опасные полуфабрикаты. Об этом сообщается на сайте Территориального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл (Россельхознадзор).
Проверяя продукцию юридических лиц, сотрудники управления обнаружили натуральные полуфабрикаты из мяса птицы (бедро с кожей замороженное) производства АО «Ижавинская птицефабрика», в которых содержались опасные микроорганизмы — листерии.
При этом зараженное мясо было свежим: дата выработки 14 октября 2017 года, а срок годности истекал лишь 14 мая 2018 года.
Опасность листреии в том, что она не погибает в холодильнике и может заразить рядом лежащие продукты. Попав в организм человека, эти бактерии поражают нервную систему и органы размножения.
Сотрудники Россельхознадзора составили протокол об административном правонарушении и выдали предписание об устранении нарушений.
Ранее сотрудники управления обнаружили в Арзамасе мясо птицы, зараженное кишечной палочкой, а также в нашли некачественные и опасные продукты на одном из предприятий в Сосновском районе.
