Стоимость набора продуктов, которых достаточно для того, чтобы приготовить блины, увеличилась в Нижегородской области за год на 11%. Об этом рассказала в интервью заместитель руководителя регионального статистического управления Елена Груздева.
Так, по оценке ведомства, в настоящий момент нужно потратить 158 рублей, чтобы приобрести 1 литр молока, 400 г муки, 4 яйца, по 50 грамм сливочного и растительного масла, 60 грамм сахарного песка и 3 грамма соли.
Груздева отметила, что за год значительнее всего подорожали сахарный песок и сливочное масло — на 18–19%, а менее всего — яйца (на 3,7%).
По данным на 18 февраля текущего года средняя цена 1 литра молока пастеризованного жирностью 2,5–3,2% в Нижегородской области составила 67,11 рубля. Пшеничную муку можно купить за 42,49 рубля/кг.
Читайте такжеСливочное масло начали чаще подделывать в Нижегородской области
Что касается начинки для блинов и продуктов, с которыми их принято есть, то среди них мед подорожал за год всего на 2% (445 руб./кг). Варенье, джем, повидло можно купить по цене 306,14 руб/кг, сметану — за 227,11 руб./кг, сгущенное молоко — за 258,56 руб./кг (или 103,42 руб. за банку 400 г). Общий рост цен составил 7–15%, а вот деликатесы, как, например, икра лососевых рыб, стали дороже почти на 20%.
Ранее мы сообщали о том, что самое дорогое молоко в начале года продавали в Дзержинске.
