Управление Роспотребнадзора по региону дало рекомендации по выбору главного масленичного угощения — блинов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Прежде всего, по словам специалистов, при выборе блинов с начинкой или без необходимо обращать внимание на три составляющие: внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.
В частности, на этикетке должны быть указаны: наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, а также единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Евразийского экономического союза.
Необходимо обращать внимание на целостность упаковки. Высокие требования предъявляются к температуре хранения блинов — они должны находиться в тех условиях, которые установлены производителем.
В идеале блины должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.
В Роспотребнадзоре также предупреждают, что приобретать продукцию в местах несанкционированной торговли и с рук не безопасно.
Покупая блины в местах массовых гуляний, нужно обратить внимание на следующие факторы: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, выполняет ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов.
Ранее сообщалось, что обитатели нижегородского зоопарка отпразднуют Масленицу.
