В Дзержинске определились организаторы горячего питания для школьников. Об этом сообщает пресс-служба администрации города химиков.
В 27 школах, что составляет 75% от общего числа учебных заведений, за рацион будет отвечать МУП «Комбинат питания». Еще в девяти учреждениях организацией питания займутся частные организации ИП Шепеленко и ИП Левина. Завтракать и обедать в школах в 2023–2024 учебном году будут более 23 тысяч детей с 1 по 11 класс.
Хорошее школьное питание — одна из составляющих успешной учебы каждого ребенка, поэтому в данном вопросе мелочей быть не может. Важно и качество продуктов, и то, в каких условиях готовятся блюда, и их разнообразие в течение недели. Сейчас как раз в стадии согласования меню, которое будет предложено нашим ребятам в этом учебном году, — рассказала заместитель главы Дзержинска Ольга Палеева.
По ее словам, все организаторы питания работают в школах не первый год и заслужили определенное доверие среди руководства и родителей, но важнее всего, как блюда оценивают сами дети.
В новой школе № 2 «Город наук» кормить завтраками и обедами учеников будет МУП «Комбинат питания».
Все блюда, кроме некоторых кондитерских изделий и йогуртов, повара будут готовить в пищеблоках столовых. Исключением является школа № 1 на проспекте Свердлова, где предусмотрен буфет-раздаточная. Качество питания будет контролировать бракеражная комиссия, родители и Роспотребнадзор.
Основу цикличного школьного меню для учеников начальной школы и старших классов у нас составляет «классика». На завтрак даем, например, омлет, молочную кашу «Дружба» или отварной рис с мясными биточками, на обед — традиционные супы, голубцы, рыбные, мясные или куриные котлеты, на полдник — пирог с компотом. Но к каждому новому учебному году стараемся добавить какие-то штрихи, которые заинтересуют и привлекут ребят. Например, в этом году предложим им пудинг или суфле из творога, какао, а рыбу будем подавать в том числе в виде наггетсов, — поделился директор МУП «Комбинат питания» Олег Кузнецов.
Отмечается, что в этом году по-прежнему будут завтракать и обедать бесплатно дети с ОВЗ и школьники, чьи отцы задействованы в спецоперации. Бесплатные завтраки будут получать и ученики 1–4 классов.
