Патогенные микроорганизмы Listeria monocytogenes (листерии) обнаружены в пельменях нижегородского производителя. Об этом сообщает пресс-служба Референтного центра Россельхознадзора.
Из-за употребления таких пельменей может развиться тяжелая инфекция.
Наиболее опасны листерии для беременных женщин и новорожденных, так как вызывают у них ослабление иммунитета. Несмотря на небольшое количество заражений по всему миру, смертность от болезни довольно высока.
Результаты экспертизы направлены в управление Роспотребнадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер.
Кроме того, в Референтном центре ИА «В городе N» пояснили, что чаще всего продукты на проверку в лабораторию сдают сами производители в рамках производственного контроля.
Узнав о том, что продукция некачественная, ее снимают с производства и устраивают внутреннюю проверку. Некачественные и зараженные продукты не попадают в магазины и на столы потребителей. Поэтому называть в данном случае производителя некорректно, — уточнили представители центра.
Напомним, некачественное сливочное масло обнаружили в Нижегородской области.
