Уже в этом году в нижегородских школах может быть введено новое буфетное меню. Сейчас его разрабатывает экспертная площадка «Родительский Контроль», передает пресс-служба администрации города.
Площадка создана для того, чтобы контролировать качество продуктов питания, которые поступают на школьные и детсадовские кухни.
Мы провели круглый стол, по итогам которого сформировали видение, каким должен стать школьный буфет согласно СанПин СанПиН 2.4.5. 2409–08, рекомендациям Приволжского федерального центра оздоровительного питания и других экспертов. В настоящий момент у нас есть возможность совместно сформировать ассортимент буфетной продукции столовых образовательных учреждений, — объясняет заместитель председателя палаты, председатель городского Совета отцов Александр Заремба.
Предложения по конкретным продуктам будут собраны и направлены в Роспотребнадзор. Анкетирование позволило выявить нежелательные продукты, а также узнать, что напротив стоит ввести в меню.
Напомним, тем временем в регионе дорожают свежие помидоры.
