Производство соленых овощей для нижегородских школ планирует открыть муниципальное предприятие «Единый центр муниципального заказа». В учебные заведения будут поставлять капусту, огурцы и томаты. Об этом сообщила заведующая производством овощного цеха ЕЦМЗ Елена Левченко 13 февраля.
«Мы планируем расширение и модернизацию цеха. Соленые овощи действительно пользуются спросом в школах», — сказала Елена Левченко.
По ее словам, дополнительные помещения для этих целей на предприятии есть, но их надо отремонтировать и оснастить необходимым оборудованием.
«Засолка и консервация овощей — процесс довольно сложный. Дело в том, что, согласно санитарным нормам и правилам, далеко не все можно поставлять в школы для питания детей. Мы будем закупать оборудование и модернизировать производство», — добавила Левченко.
Напомним, Единый центр муниципального заказа также планирует расширять складские площади.
