Нижегородцы находят в лесах первые грибы. Фотографиями они поделились в сообществе «Нижний Новгород |БЕЗ ЦЕНЗУРЫ|».
Сморчки пошли в нижегородских лесах. Любите эти грибочки? — пишет автор поста.
При этом некоторые комментаторы обратили внимание на то, что эти грибы похожи на строчки, которые часто путают со сморчками.
Читайте такжеНекачественные семена для посевной выявили в Нижегородской области
Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры ботаники физиологии и защиты растений НГСХА Евгений Михалев в разговоре с ИА «В городе N» предположил, что это прошлогодние грибы и собирать их пока не стоит.
Для строчков и сморчков еще рановато. В нашей зоне еще нет этих грибов. Они в мае появятся. Если бы весь апрель был таким, как начало месяца, жарища, тогда бы были в конце апреля. А сейчас нет, это перезимовавшие грибы, — пояснил Михалев.
Он добавил, что, собирая такие грибы, нужно быть очень осторожными. Сморчки, по его словам, конической, вытянутой формы. Они абсолютно безопасны для человека. При этом строчки, напоминающие по форме мозг или грецкий орех, ядовиты.
Строчки бывают разного размера. Чем крупнее, тем хуже. Больше 3–4 см в диаметре лучше не брать: в них много яда. Можно отравиться насмерть, — предостерег ученый.
Маленькие грибы он порекомендовал отварить в нескольких водах, но отвар ни в коем случае не пить. После этого грибы можно обжарить и есть. Крупные грибы набирать он не советует.
Ранее сообщалось, что проектирование национального парка в Нижегородской области завершится к 2023 году.
