Свыше 30 некачественных молочных продуктов выявили в Нижегородской области в 2024 году. Часть из них поставлялись в социальные учреждения, сообщает по итогам пресс-конференции 21 июня.
Как рассказала журналистам директор нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирина Петрова, с 10 января по 20 июня было отобрано 223 образца молочной продукции. Несоответствие по микробиологическим показателям нашли в 31 позиции.
Уточняется, что 10 некачественных образцов были выявлены в соцучреждениях — это масло, сыр и творог. Продукция не соответствует требованиям в части кислотного состава, что говорит о признаках фальсификата.
Также эксперты проверили 25 проб яиц, 4 из которых содержали ветеринарные препараты. Одна из таких проб была взята в соцучреждении.
Ранее мы рассказывали о том, что в России произошла вспышка ботулизма. Пострадавшие есть и в Нижегородской области.
