В Нижегородской области выявлено пшено шлифованное, которое не соответствует ГОСТу. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Специалисты лаборатории оценки качества зерна выявили пробу пшенной крупы, которая не соответствовала техническим условиям по четырем показателям качества. В частности, в ней обнаружено повышенное содержание испорченных и поврежденных зерен. Содержание доброкачественного ядра в крупе составило 98,6% при норме 99,2%.
Также обнаружена металломагнитная примесь, в состав которой входила металлическая частица с острыми краями длиной 3 мм и массой 1,3 мг. Это свидетельствует о плохой работе магнитных установок на территории предприятия и слабом контроле в процессе производства крупы. Содержание таких примесей в продукте недопустимо и небезопасно для здоровья человека.
Результаты экспертизы направлены управлению Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер.
В Референтном центре ИА «В городе N» пояснили, что чаще всего продукты на проверку в лабораторию сдают сами производители в рамках производственного контроля.
Узнав о том, что продукция некачественная, ее снимают с производства и устраивают внутреннюю проверку. Некачественные и зараженные продукты не попадают в магазины и на столы потребителей. Поэтому называть в данном случае производителя некорректно, — уточнили представители центра.
Напомним, превышение по бензапирену обнаружено в нижегородском копченом мясе.
