Сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили молоко не соответствующего качества. Об этом сообщили в нижегородском филиале «ВНИИЗЖ».
Несоответствие по «жирнокислотному составу» были выявлены в образце «Молоко питьевое ультрапастеризованное мдж 2,5%». Отмечается, что жировая фаза любого молочного продукта должна быть как жировая фаза коровьего молока.
Исследования были проведены в период с 16 июня по 25 июня. Информация о об их результатах внесена в автоматизированную систему «ВЕСТА».
Ранее в Нижнем Новгороде было найдено молоко с антибиотиками.
