В образце молока, поступившего на проверку от нижегородского производителя, выявили высокую кислотность. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.
Проверка проводилась на платной основе. По ее итогам производителю выдали рекомендации по устранению нарушений.
Кислотность — главный показатель свежести молока. На него влияет ряд факторов, в том числе условия содержания коров.
Напомним, более 90 кг незаконно ввезенных орехов и фруктов уничтожили в нижегородском аэропорту.
