Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили бактерии группы кишечных палочек в пастеризованном молоке и сливочном масле. Об этом сообщает пресс-служба Межрегионального управления Россельхознадзора.
Всего было исследовано три пробы молочной продукции, отобранных в рамках госзадания. Все они признаны не соответствующими требованиям. Так, в пробах сливочного масла и сметаны выявили повышенное содержание дрожжей и плесени.
Информацию о некачественной молочной продукции направили в Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору для принятия мер реагирования.
Напомним, пять из шести образцов молока признаны опасными в Нижегородской области.
