Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в трех пробах говядины, произведенной в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
Говядина поступила на проверку в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики. Специалисты исследовали продукт и установили наличие опасных бактерий, которые могут привести к пищевым отравлениям или, при наличии патогенных штаммов в этой группе, к пищевым токсикоинфекциям.
Производителю выданы рекомендации по устранению нарушений.
Напомним, ранее опасные микроорганизмы были обнаружены в нижегородском молоке.
