Превышение нормы предельно допустимой концентрации нитратов выявили специалисты в капусте, поступившей из Ивановской области. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
Для исследования отобрали четыре образца продукта. Согласно полученным результатам, количество нитратов превышает норму более чем в 2,5 раза. При этом остаточного содержания пестицидов в капусте не выявлено.
В ведомстве пояснили, что употребление овощей с повышенной дозой нитратов может привести к отравлению.
Возможны также головокружение, частое сердцебиение, шум в ушах, сонливость, — рассказали специалисты центра Россельхознадзора.
Напомним, фальсификат масла и сметаны продавали в Нижегородской области.
