Завтра, 25 марта в пресс-центре газеты «Комсомольская правда» состоится Круглый стол «Соки в пакетах: пить или не пить? Будут ли нижегородцы выбирать настоящие качественные соки и нектары?».
К участию в дискуссии приглашены: начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по региону Татьяна Буркова, доцент кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» НГСХА Владимир Бочаров, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Елена Малышева, эксперт-директор по качеству ОАО «Вимм-Билль-Данн Напитки» Дмитрий Макаркин и «Мисс «Столица Приволжья-2010», финалистка конкурса «Мисс Россия-2011» Мария Тюрина.
В ходе мероприятия планируется обсудить новый, действующий с 2009 года, технический регламент на соки и соковую продукцию, который поможет разобраться в том, что мы покупаем в магазинах и что производитель может называть соком и употреблять это наименование на упаковке?
Участники круглого стола попробуют понять, чем различаются сок прямого отжима, восстановленный и концентрированный соки, что такое нектар и какова в нем доля сока? На упаковках данного продукта написано много информации, специалисты пояснят, как правильно потребителю прочитать упаковку соков, на что обращать внимание, какие ингредиенты в данных продуктах нежелательны? А также насколько снижают ценность сока пищевые добавки, консерванты и красители и почему данные напитки хранятся 1 год и не портятся?
Отдельно коснутся вреда и пользы для здоровья и фигуры и борьбы с авитоминозом с помощью соков.
Начало мероприятия в 11.30.
Анонсируется также, что после Круглого стола состоится дегустация соков для участников и журналистов. Каждый получит в подарок пакет с разнообразными соками и нектарами.
