В период с 21 декабря 2010 года по 18 января 2011 года, согласно приведенных данных УФАС по результатам мониторинга, максимальный скачок цен наблюдается на овощи и крупы. Так, например, морковь подорожала на 22,72%, свежая капуста - на 14,62%, лук репчатый - на 18,31%. Среди круп максимальный рост цен отмечается на гречу, он составил 18,17%, если рассматривать период с 06.08.2010, то рост цены на гречневую крупу в целом составил 109,6% - самый высокий из цен на социально-значимые продукты питания.
Самый низкий рост цен отмечен на мясо-молочные продукты: говядина - 0,24%, сливочное масло - 0,21, а вот баранина и вообще не изменилась в цене, тогда как в период с 06.08.2010 даже наблюдается существенное снижение - почти на 25%.
Цены же на соль и черный байховый чай не изменились.
Еженедельный мониторинг цен на социально-значимые продукты питания проведен Нижегородским УФАС России. На предприятиях розничной торговли г.Нижнего Новгорода, включая продовольственные рынки города и торговые сети, рассчитаны средние цены.
