Кисломолочные продукты нижегородской молочной кухни включены в меню детских садов города. Об этом заявила директор МБУЗ «Молочная кухня» Ирина Бугрова.
По ее словам, поскольку к детскому питанию предъявляются жесткие требования, продукция поставщиков проходит строгий контроль и соответствует всем ГОСТам.
Из нормализованного молока с использованием живых заквасок без консервантов и красителей на молочной кухне производится полезное питание для детей с восьмимесячного возраста. Кроме того, со сменой поставщика, а им стал Бутурлинский молочный завод, удалось сохранить цену кисломолочной продукции на уровне прошлого года, рассказала Ирина Бугрова.
Кефир, ряженку, творог, биолакт уже начали поставлять в детский сад № 117 «Улыбка». По словам заведующей детским учреждением, Елены Осьмининой, в детском саду были размещены стенды для родителей с информацией о пользе кисломолочных продуктов для развития детского организма.
Продукции молочной кухни родители доверяют, потому что там все делается по ГОСТу и под постоянным контролем, — пояснила Елена Осьминина.
Напомним, МП «Единый центр муниципального заказа» проведет открытый электронный аукцион, на котором определится поставщик молочной продукции в детские сады года.
Фото: Алексей Манянин
