Более чем на 6% повысились оптовые цены на свинину и на 7% на живых свиней в центральных регионах России за последнюю неделю июня. Таким образом, снижение цены, которое наблюдалось в начале мая текущего года на этот вид мяса, было нивелировано и вернулось на прежний уровень.
Как сообщает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ», одним из факторов роста цен является дефицит свинины на рынке страны, возникший из-за запрета ввоза этого мяса из Европы. При этом предложение со стороны российских свинокомплексов на сегодняшний день ограничено и пока не удовлетворяет потребности населения в данном виде мяса в полной мере.
Ситуация со скачком оптовых цен нашла свое отражение в рознице. По итогам мая 2014 года цены на свинину в магазинах выросли почти на 10%. При этом другие виды мясопродуктов подорожали в среднем на 1,5%. Получается, что в мае темпы роста цен на свинину превысили темпы роста цен на другие товары продуктового набора, используемые в расчетах прожиточного минимума в 7,5 раз.
