Средние цены на молоко и сливочное масло продолжают расти, сообщила начальник отдела контроля экономической концентрации Нижегородского УФАС России Елена Рейнбах. Сливочное масло при этом дорожает быстрее. Если в феврале его цена поднялась почти на 3%, то цена на молоко увеличилась на 0,1%.
«Увеличение отпускных цен произошло из-за увеличения себестоимости, в том числе за счет роста цен на основной источник сырья — сырое молоко. Кроме того, деятельность по производству сливочного масла для ряда производителей является убыточной. Увеличение цен на сливочное масло обусловлено как повышением затрат на его производство, так и компенсацией убытков на осуществление производительной деятельности. Высокие темпы роста на сырое молоко обусловлено его дефицитом», — пояснила Елена Рейнбах.
В начале февраля производители молочных продуктов предупредили министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева о возможном росте цен на свою продукцию и перебоях с ее поставками, которые могут затронуть и Москву. По данным «Коммерсанта», опасения участников рынка связаны с решением Россельхознадзора, которое с 1 февраля присваивает регионам статусы по заразным болезням животных и в соответствии с ними устанавливает правила перевозки подконтрольных товаров. Ограничения коснулись 25 регионов, в том числе и Нижегородской области.
Согласно новым правилам, молоко из данных субъектов должно проходить пастеризацию. Однако у большинства производителей нет для этого необходимого оборудования. В результате ограничение фактически означает полную остановку поставок сырого молока из этих регионов.
Напомним, что за 2016 год молоко в регионе подорожало всего на 6,3%, а вот сливочное масло уже на 18,1%.
